PL ENG
ul. Szpitalna 3, Środmieście, Warszawa | tel: (22) 468 12 64
GŁÓWNE MENU
spring rolls
nasza oryginalna kompozycja świeżych warzyw i dobranych składników, zawijana w delikatnym papierze ryżowym
gorące przystawki
grillowane paluszki krewetkowe na trzcinie cukrowej
muszelki dim sum z krewetkami w cieście ryżowym
otwarte dim sum z krewetkami w cieście pszennym
zupy na początek
z kurczakiem 16 | z krewetkami Black Tiger 19
z kurczakiem 16 | z krewetkami Black Tiger 19
wietnamska zupa z makaronem sojowym i kurczakiem
do wyboru z kurczakiem lub wołowiną
z owocami morza
sałatki
tradycyjna wietnamska sałatka z kalarepy i z orzechami
ze suszonymi krewetkami, do wyboru łagodna lub na ostro
z domowym dressingiem słodko-kwaśnym
z domowym dressingiem słodko-kwaśnym
z korzeniami lotosu
nasze pho ha noi
z kurczakiem 17 | z wołowiną gotowaną 18 | z wołowiną z woka 19
smażony makaron ryżowy z wołowiną i świeżymi warzywami
do wyboru z kurczakiem, wołowiną lub tofu
specjały regionalne
grillowany jesiotr w stylu La Vong z makaronem ryżowym i sosem
makaron ryżowy z grillowaną wieprzowiną w stylu Hanoi
makaron jajeczny z pierożkami Wonton, krewetką, grzybami Shiitake, pakchoy i jajkiem
z pierożkami Wonton, krewetką, grzybami Shiitake, pakchoy i jajkiem
makaron ryżowy z tradycyjnymi sajgonkami i sosem
makaron ryżowy z grillowaną wołowina, sałatą, orzeszkami, cebulką prażoną i sosem
smażony makaron sojowy z węgorzem w stylu Hanoi
królewskie Spring Roll z owocami morza i mięsem, makaronem ryżowym i sałatą
z tofu 23 | z kurczakiem 23 | z krewetkami Black Tiger 29 | z owocami morza 29
kurczak
grillowany kurczak w sosie czosnkowo-miodowym, podawany na gorącym półmisku
do wyboru czerwone, zielone lub żółte, podawane z ryżem jaśminowym
kaczka
podawana z porem, posiekanym ogórkiem, ciastem do zawijania i sosem do kaczki
podawana na gorącym półmisku, ze smażonym makaronem
wieprzowina i wołowina
do wyboru czerwone, zielone lub żółte, podawane z ryżem jaśminowym
z trawą cytrynową i sosem na ostro
podawana z pieczonymi ziemniaczkami
wegetariańskie
z tradycyjną surówką z kalarepy
smażony makaron sojowy z tofu i warzywami
do wyboru czerwone, zielone lub żółte, podawane z ryżem jaśminowym
owoce morza
do wyboru sos słodko-kwaśny lub ostry
ryba
do wyboru czerwone, zielone lub żółte, podawane z ryżem jaśminowym
podawana z pakchoy
krewetki
krewetki Black Tiger na maśle czosnkowym
krewetki Jumbo gotowane na parze białego wina
do wyboru czerwone, zielone lub żółte, podawane z ryżem jaśminowym
dodatki
tradycyjna wietnamska sałatka z kalarepy i z orzechami arachidowymi
miseczka ryżu smażonego z jajkiem i warzywami
talerz makaronu smażonego z jajkiem i warzywami
na słodko
tradycyjny deser z wietnamskiej fasolki mung z wiórkami kokosu
do wyboru smaki taro-mango lub batat